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Unsere Produkte

Beste Qualität

Unsere neuen Produkte ergänzen unser geschätztes natives Olivenöl in gewohnter Qualität. Zutaten und Herstellung unterstreichen unsere Unternehmensphilosophie, die nur das Beste verlangt.

Alle Zutaten kommen aus der Maremma/ Toskana und werden nur von den besten Feldern unserer Region geerntet. Dies, gepaart mit der Erfahrung und dem Anspruch für Perfektion unseres Chefkochs, ergibt im Resultat diese einzigartige Auswahl an Köstlichkeiten.

Für diejenigen, die auch in dieser Zeit nicht auf das Vergnügen einer guten und gesunden Maremma-Küche verzichten möchten, haben wir zusammen mit unserem Chefkoch eine Auswahl an Köstlichkeiten entwickelt, die nur mit den besten und gesündesten Zutaten zubereitet werden.

Das Kloster von Montepozzali stellt seit je her eines der besten nativen Olivenöle aus der Region her. Unsere herausragende Küche wurde bei dem Wettbewerb „Best in Maremma 2020“ als bestes regionales Restaurant ausgezeichnet.

Von der Vorspeise bis zum Dessert kommt das Kloster zu Ihnen nach Hause.

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Olio Extravergine di Oliva - Il Convento di Monte Pozzali

Natives Olivenöl extra

Die außergewöhnliche Qualität unseres Öls ist das Ergebnis handverlesener lokaler Oliven (Frantoio, Moraiola, Leccina und Olivastra) von unseren jahrhundertealten Bäumen in Kombination mit den besten Böden der Region.
Die ständige Aufmerksamkeit und Pflege unserer Bäume, die schonende Behandlung der Oliven und der Respekt vor der Umwelt sorgen dafür, dass das Kloster-Öl eine herausragende Qualität aufweist. Das goldgelbe Öl mit grünen Einschlägen hat einen zart fruchtigen und eher schon süßen Geschmack: ausgezeichnet für Bruschetta und jede Art von Gewürzen.

Milde Orangenmarmelade

Die Marmelade, mit einem großen M… Außergewöhnliche Textur und Geschmack, nur mit natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe.

Gemüse „Giardiniera“

Wunderbar geeignet, um Vorspeisen oder Hauptgerichte mit Farben und Aromen unserer ursprünglichen Region zu erweitern. Auch als hervorragende Ergänzung zu einem Aperitif.

Tomatensauce

Die Einfachheit der gesunden Küche vergangener Zeiten wird mit der Tomatensauce des Chefkochs mit einem Hauch von Excellenz die den Unterscheid ausmacht, wiedergeboren. Nur aus Rohstoffen von ausgezeichneter Qualität und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, um jedes Gericht zu etwas Besonderem zu machen.

Weißes “Cinta Senese ragù”

Der König der Maremma Ragus. Eine Soße, die im authentischsten Teil der Toskana geboren wurde und bis heute weitestgehend unverändert geblieben ist. Nur mit lokalen Zutaten, damit Sie sich wie in der Maremma fühlen, auch wenn sie Hunderte von Kilometern entfernt liegt.

Cantucci e Brutti ma buoni - Il Convento di Monte Pozzali

Cantucci

Das klassische toskanische Dessert; schonende hergestellt und doppelt gegart, das gut zu Rosinenwein (wie Passito oder Vin Santo) passt. Auch als einfaches Dessert hervorragend geeignet. Der Duft und die Würze unserer Cantucci ist einzigartig.

Haselnussmakronen (Brutti ma Buoni)

Bescheidenes Aussehen aber eine herausragende Freude für den Gaumen.
Das Schwierigste wird sein, nur einen zu essen.

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